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Rinomata località balneare, è famosa
soprattutto per la limpidezza delle sue acque e per la sua
spiaggia.
Storicamente si hanno poche notizie certe,
ma il ritrovamento di vasche per l’allevamento di pesci ha
permesso di stabilire che, già in epoca romana, vi doveva
sorgere un importante centro marinaro. Il primo nucleo abitato
nacque intorno al Santuario dedicato a San Vito, costruito nel
XIII secolo, e che la leggenda vuole che sorga nel luogo dove
abitò il santo.
Archeologicamente la zona è molto ricca di
reperti: nelle grotte di Cala Mancina sono stati ritrovati
interessanti graffiti d’età paleolitica mentre, nella
grotta dell’Uzzo, facente parte della riserva naturale dello
Zingaro, sono stati rinvenuti scheletri umani del neolitico e
selci del paleolitico.
Esistono diversi campeggi, pensioni e
alberghi per chi vuole godersi in santa pace una bella vacanza
e godere della bianchissima spiaggia che tanto caratterizza
questo posto.
San Vito è anche un luogo dove poter
gustare dell’ottimo pesce e assaporare la specialità di
quest’ultima: il cuscus a base di carne o di pesce.
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